Консультация по телефону: +7 920 385 55 51

«Ярославский кролик» выходит на новый уровень
04.08.2020
Сельское хозяйство в Ярославской области успешно пережило кризис на фоне коронавирусной пандемии и продолжает активно развиваться. Не одними ярославскими красками живет регион: местные фермеры выращивают сомов, собирают сочный урожай с яблонь и, конечно же, разводят кроликов. Многие кролиководы ограничиваются несколькими зверьками-производителями, обеспечивая мясом свою семью, а другие занимаются продажей продукции со своего подворья. Именно на закупке крольчатины у частных лиц и небольших фермерских хозяйств специализируется сельскохозяйственный перерабатывающе-сбытовой потребительский кооператив «Ярославский кролик». Однако в ближайшее время все может сильно измениться в лучшую сторону. Владельцы предприятия планируют реализовать проект по производству и переработке крольчатины собственного производства. На данный момент кооператив выиграл конкурс на право заключения договора аренды участка площадью в 24 гектара. Предприятие обзаведется собственным комбикормовым заводом производительностью 735 тонн в год, убойным цехом на 70 тысяч зверьков и заводом по выпуску полуфабрикатов. Если верить расчетам, к 2025 году «Ярославский кролик» будет производить 100 килограммов полуфабрикатов за одну смену. А это — более 36 тонн продукции в год. Вложения в проект прямо пропорциональны его масштабам — уже на начальном этапе они составят 47,4 миллиона рублей. Однако не стоит сомневаться в том, что они окупятся: сегодня крольчатина — одна из самых перспективных сельхозотраслей, и ярославцы непременно оценят деликатесы местного производства. Также напоминаем, что компания "Русский кролик" уже около 5 лет работает В селе Левашово, где организован убойный цех мощностью 550 голов в час и цех переработки и производства полуфабрикатов. Источник: https://yarreg.ru/articles/apk-vlojeniya-v-budushchee/
 
← Предыдущая новостьВсе новостиСледующая новость →