Консультация по телефону: +7 920 385 55 51

Россельхознадзор определил, безопасна ли владимирская крольчатина
03.02.2020
Ни для кого не секрет, что мясомолочная продукция промышленного производства может быть заражена возбудителями опасных для человека болезней или отравлена химикатами. Результаты проводившегося Россельхознадзором пищевого мониторинга на территории Владимирской области за прошлый год только подтверждают эти опасения. Результаты проб свинины, говядины, готовых мясных продуктах, молока и продуктов его переработки, красной икры не радуют. В части образцов были обнаружены Listeria monocytogenes, БГКП (колиформы), КМАФАнМ, Salmonella, метаболиты нитрофуранов, энрофлоксацин, хинолоны, ципрофлоксацин. Самым безопасным мясом оказалась крольчатина. Из двенадцати образцов несоответствующим требованиям к качеству оказался только один. Подпортил статистику антибактериальный препарат: сущая мелочь в сравнении с листериями и сальмонеллами. Так что владимирцам стоит почаще покупать кроличье мясо — в его качестве можно быть уверенным. Источник: https://vladimirnews.ru/fn_516754.html
 
← Предыдущая новостьВсе новостиСледующая новость →