консультация по телефону: 8-800-555-1544
для регионов России звонок бесплатный

В забайкалье появится ферма по разведению кроликов
14.03.2019
В Забайкалье появится первый самостоятельный завод по производству крольчатины в крупном объеме.
Проект по массовой заготовке кроличьего мяса стартует на территории города Читы уже летом 2019 года. Предприятие заочно получило статус "первого в регионе производства подобного формата и масштаба". По самым скромным подсчетам, завод будет поставлять ежемесячно от 37-ми тонн охлажденного мяса и порядка 5-ти тонн побочных продуктов, получаемых при разделывании кроличьих тушек. Чтобы выдержать такую производительность, руководству завода потребуется немало живности. И хотя до запуска предприятия остается еще несколько месяцев, владельцы бизнеса уже обзавелись первой партией французских кролей, славящихся своей плодовитостью.
В составе инновационного комплекса числится отдел селекции, убойный цех и целых 4 производственных сегмента с автоматизированными линиями. Если кролиководческое предприятие сможет удержаться на плаву и быстро выйдет на самоокупаемость, развернуть полноценное производство удастся еще до 2022 года. При этом собственники бизнеса обещают, что мясо с их завода будет стоить на рынке существенно ниже, чем крольчатина, предлагаемая сегодня продавцами-частниками и мелкими фермерами.