Консультация по телефону: +7 920 385 55 51

Поголовье кроликов на ферме «Эко Фуд» в Забайкалье растет не по дням, а по часам
17.08.2020
Единственная в Дальневосточном федеральном округе кролиководческая ферма «Эко Фуд» (также известная, как «Деревня кроликов») была основана в феврале 2019 года. А уже в сентябре КФХ начало реализацию собственной продукции, быстро став одним из крупнейших в стране предприятий в своей отрасли. Также «Эко Фуд» располагает собственным генетическим центром для искусственного оплодотворения мясных кроликов — единственным подобным центром, расположенным за Уралом. Основу поголовья производителей составляют кролики пород белый великан и новозеландский белый кролик — производители были закуплены во Франции. Гибридное потомство белых великанов и НЗБ отличается скороспелостью, крепким здоровьем, крупными размерами. На данный момент общее поголовье кроликов составляет 44 тысячи голов — на 10% больше, чем в начале года. Ветврач хозяйства Александр Федотов подчеркивает, что процесс ухода за животными на ферме практически полностью автоматизирован. Кормушки и поилки выдают кроликам комбикорм и питьевую воду, температура в помещении постоянно поддерживается на оптимальном для зверьков уровне, как и влажность. Зверьки чувствуют себя, как в санатории. Конечно, и питание у них соответствующее — комбикорм из травы и зерна, который производится на Алтае и в Новосибирске, изготовлен по специальному рецепту. Вкусное гипоаллергенное мясо, которое дают кролики, богато витаминами и микроэлементами, оно идеально подходит для детского питания. Да и взрослые гурманы оценивают его очень высоко. Крольчатина от «Эко Фуд» реализуется как в сетевых магазинах, так и в более мелких стационарных точках. Можно также купить мясо напрямую у производителя — предприятие держит собственный розничный магазин. Общая производственная мощность позволяет получать до 20 тонн мяса и до 4 тонн субпродуктов и содержать до 70 тысяч кроликов, но пока эти цифры примерно вдвое ниже. Для того, чтобы выйти на полную мощность, нужно обзавестись дополнительными производственными цехами, для строительства которых ферма ищет инвесторов. В будущем КФХ должно получить статус племенного хозяйства и начать продавать мясо за границу: Китай, Япония, Южная Корея уже рассматриваются в качестве потенциальных торговых партнеров. Источник: https://chita.meatinfo.ru/news/pogolove-krolikov-na-ferme-eko-fud-411204
 
← Предыдущая новостьВсе новостиСледующая новость →